Le Menu au choix

3 plats – courses
(soupe/entrée, plat principal, dessert)  € 39.50
4 plats – courses
(soupe, entrée, plat principal, dessert)  € 49.50
5 plats – courses
(soupe, deux entrées ou fromage, plat principal et dessert)    € 59.50

Selection de fromages                        Supplement            €   7.50

Le menu- the menu all-inclusive:
3, 4 ou 5 plats inclusivement une dégustation des vins et de café ou de thé

3 plats – courses all-inclusive  € 59.50
4 plats – courses all-inclusive  € 74.50
5 plats – courses all-inclusive  € 89.50

Menu De Pauw

La spécialité du Restaurant De Pauw. Une entrée, soupe, entremet, plat principal, Grand Dessert du chariot

€ 49,50

DÉGUSTATION DES VINS

Avec le menu de Pauw (quatre vins)

€ 29,50

VÉGÉTARIEN *

Pour les végétariens il y a une alternative appropriée pour chaque plat

Jubileummenu

Restaurant de Pauw fête son anniversaire: 35 ans!

Un menu surprise 3 plats spécial, pendant la saison appropriée

€ 35,-

Entrées

Salade de cuisses de poulet avec chutney aux pommes, paksoy & chips au cassave

Sole meunière avec mousse de moutarde légèrement moulue, champignons insérés &gouttes de betterave rouge

Potages

Soupe de poivron jaune avec cabillaud fumé & curry au poivron

Crème de petits pois avec joue de veau croquante & truffe fraîchement râpée

Entrées chaudes

*Crème brûlée de maïs, un gâteau au maïs & popcorn salé

Moules frites avec betterave jaune & mousse de curry

Cou de porc mariné au soja et puis frit de manière croquante avec poireau & jus de câpres

Plats principaux

Diable de mer grillé avec crème de noisettes, chou-fleur & jus de homard

Cédrat confit mijoté du boeuf de pré de Groningue avec potiron de muscat brûlé & oignon de printemps

Magret de canard domestique rôti avec fenouil, purée avec cumin, jus de réglisse & quinocracker

Desserts

Un “Grand Dessert” au choix de notre chariot à desserts

Une sélection de fromages, jeunes & vieux (supplément € 7,50)

VÉGÉTARIEN *