Le Menu au choix

3 plats – courses
(soupe/entrée, plat principal, dessert)  € 39.50
4 plats – courses
(soupe, entrée, plat principal, dessert)  € 49.50
5 plats – courses
(soupe, deux entrées ou fromage, plat principal et dessert)    € 59.50

Selection de fromages                        Supplement            €   7.50

Le menu- the menu all-inclusive:
3, 4 ou 5 plats inclusivement une dégustation des vins et de café ou de thé

3 plats – courses all-inclusive  € 59.50
4 plats – courses all-inclusive  € 74.50
5 plats – courses all-inclusive  € 89.50

Menu De Pauw

La spécialité du Restaurant De Pauw. Une entrée, soupe, entremet, plat principal, Grand Dessert du chariot

€ 49,50

DÉGUSTATION DES VINS

Avec le menu de Pauw (quatre vins)

€ 29,50

VÉGÉTARIEN *

Pour les végétariens il y a une alternative appropriée pour chaque plat

Jubileummenu

Restaurant de Pauw fête son anniversaire: 35 ans!

Un menu surprise 3 plats spécial, pendant la saison appropriée

€ 35,-

Entrées

*Légumes de printemps marinés avec mayonnaise de gingembre & un oeuf de pré bouilli

Filet de sole poêlé avec coques, comcombre, navet de mai & vanille

Potages

*Crème d`asperge hollandaises avec tartare de champignons & morilles

Bouillon de volaille avec poulet au maïs, patate douce & mousse d`orange, volaille & crème fraiche

Entrées chaudes

*Quinoa avec fromage coulant & chutney de rhubarbe

Coquille St Jacques à peine grillée avec fenouil étuvé & amande fumée

Caille mijotée avec puree de pomme de terre truffée & une petite salade de navet de printemps

Plats principaux

Brandroie avec asperges hollandaise et sauce de langoustines, tomate & ail

Côte de boeuf des prés de Groninque poêlée avec chips de pomme de terre, laitue pommée & hollandaise fumée

Carré d`agneau poêlé et roulade d`agneau grillée avec pâtes fraiches, lavande de mer & salicorne et une sauce de citron vert et de citron

Desserts

Un “Grand Dessert” au choix de notre chariot à desserts

Une sélection de fromages, jeunes & vieux (supplément € 7,50)

VÉGÉTARIEN *